비만을 예방하는 음식과 예방방법

 

비만 원인과 증상

오랜 기간에 걸쳐 에너지 소비량에 비해 영양소를 과다 섭취할 경우 에너지 불균형에 의해 비만이 유발되며 유전적으로 특정 유전자의 돌연변이에 의해 식욕 조절 중추 기능에 문제가 있거나, 쿠싱증후군과 같은 내분비 질환, 식욕을 증가시키는 다양한 약제에 의해 발생하는 경우도 있다. 일반적으로는 에너지 섭취량이 에너지 소비량보다 커서 발생하며 일반적인 비만의 경우 유전적 영향 및 환경적 영향이 복합적으로 작용하여 발생한다. 특히 칼로리가 높은 식품이 풍부하고 신체 활동을 덜 해도 사는데 불편이 없는 현대의 생활환경이 비만의 폭발적 증가를 초래하고 있다.

대부분의 경우 증상은 없으나 다양한 합병증을 유발할 수 있기 때문에 이에 따른 증상이 발생할 수 있다. 대사적으로는 고혈당, 고혈압, 고지혈증이 발생할 수 있고 심혈관 질환, 호흡기 질환, 관절 질환, 생식 관련 질환, 지방간, 담석증 등이 동반될 수 있으며 일부 암의 발생도 증가한다.

 

비만을 예방하는 음식

아보카도 - 지방을 태우는 속도를 높여주고 건강한 지방성분이 식욕을 줄여주어 과식하는 것을 막아주는 효과가 있으며 불포화 지방산은 콜레스테롤 수치를 낮추면서 동맥경화 등 심혈관 계통의 질환예방에도 도움이 되며 풍부한 섬유질은 신진대사를 활성화하여 체중감량에 도움이 된다.

꼬막 -   항상화 성분인 셀레늄은 몸속 활성산소를 제거하고 혈액순환을 도와서 신진대사를 높이고 제출 감량에도 효과가 있으며 타우린과 베타인 성분은 간의 독성을 배출해 주는 역할을 하면서 간 건강에 도움을 주어 지방간을 예방하는데 효과가 있다.  또한 꼬막의 핵산 성분은 바이러스, 세균등에 강해 신체 면역력을 강화하는데도 효과적이다.

카카오닙스 -  카테킨과 더불어 리그난 성분이 내장지방을 제거해 주는 효능이 있어서 비만예방에 효과가 있으며 또한 풍부하게 함유된 식이섬유 역시 다이어트에 효과적이다. 다만 차가운 성질을 가지고 있어 몸이 찬 사람은 소량섭취하고 함유된 카페인이 임산부에게 좋지 않다고 하니 임산부는 섭취하지 않는 것이 좋다. 카테킨 성분이 녹차의 60배를 함유되어 있어 노화방지, 혈압과 콜레스테롤 조절해 주고 플라바놀 성분이 혈관건강에 도움을 준다고 알려졌다.

계피 -  신남알데하이드라는 성분을 가지고 있고 이 성분은 열을 생성시켜 신진대사를 원활하게 해서 이로 인해 지방의 축적을 막아 복부비만 예방에 효과적이며 염증을 예방하고 혈액순환을 돕는다.  따뜻한 성질의 대표주자인 계피는 겨울철 감기는 물론 생리통에도 큰 효과가 있어 계핏가루를 음식에 첨가하여 먹거나 차로 우려내서 먹는 것도 좋다.

새싹보리 -  식이섬유가 고구마의 20배 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮추고 중성지방의 흡수를 억제하여 고혈압, 비만예방 등에 효과적이며 항산화 성분인 폴리페놀 역시 녹차의 2.2배가 들어있어 혈액을 맑게 하고 혈액순환을 돕는다.

 

비만의 치료와 운동요법

비만 치료의 목적은 비만과 연관된 합병증을 예방, 치료하는 것이며 비만이 호르몬 이상 등의 특별한 원인과 관련되는 매우 드문 경우에는 기저 질환을 치료하면 됩니다. 비만은 대부분 유전적이거나 후천적 요인에 의해 발생하는 복합적 현상으로 비만 치료의 기본은 생활습관의 변화입니다. 식이조절 및 운동을 규칙적이고 꾸준하게 실현하는 것이 중요합니다.

운동을 위해 특별히 시간을 내기 어려운 경우에는 일상생활을 하는 동안 활동량을 최대한 늘리도록 하며 가까운 거리는 걸어 다니고, 승강기 대신 계단을 이용하는 것이 좋다.

식이요법과 운동요법을 강화하기 위해 몇 가지 실천사항을 정하여 꾸준히 실행하는 행동요법도 필요하며 매일 체중을 측정하면서 의욕을 다지고 과식을 피하기 위해서 작은 접시를 이용하거나 텔레비전 앞에서 간식을 먹지 않는 것 등이 모두 행동요법의 일종이다.  하루 총 섭취 칼로리에서 500kcal를 줄이면 체중이 1주일 약 0.5kg 감소할 수 있으며 섭취하는 열량을 줄이기 위해 저칼로리 식사를 하는 것이 좋다.

약물치료로는 지방분해효소 억제제가 있으며 이는 체내 지방의 일부가 몸 밖으로 배출되도록 합니다. 부작용으로는 설사 및 지방변이 있으며 또한 식욕억제제를 비만치료제로 사용할수가 있으며 이는 의사와 상의한 후에 안전하게 사용해야 합니다.